Batch cooking goûter Hiver

En ce début d’année on a décidé de vous présenter la technique du batch-cooking pour vous permettre d’être plus efficace et économe en cuisine !

Voici un exemple de recettes pour des goûters et p’tits dej sur une semaine (complète !), simples à préparer et que vous allez adorer !

La liste de course pour ces délicieux petits dej’ et goûters : 

• 1 kg de pommes
• 1 citron jaune

Epicerie

• 2 c. à soupe de sucre de coco
• 100g de sucre en grains
• 2 sachets de levure chimique
• 2 c. à soupe de levure de boulanger déshydratée
• 280g de flocons d’avoine
• 100g d’amandes
• 100g de noix de pécan
• 70g de graines au choix
• 50g de fruits secs ou séchés au choix
• 100g de pépites de chocolat
• 2 bâtons de cannelle
• Extrait de vanille
• 800g de farine
• 200g de sucre semoule
• 2 c. à soupe de vergeoise
• 200g de cassonade

Crèmerie

• 7 œufs
• 420g de beurre mou ou de margarine
• 18cl de lait
• 1 yaourt nature

Dans votre épicerie il vous faudra

• Huile végétale
• Sel

Pour réaliser le batch complet en 1h20, rdv ici pour la marche à suivre.

Pour les recettes individuelles (et oui, nous savons que tout le monde n’a pas forcément 1h20 de libre pour cuisiner le weekend), on vous les partage ci-dessous car elles nous font de l’œil :

1ère recette :

Gâteau au yaourt

2ème recette :

Gaufres liégeoises

3ème recette :

Granola maison

4ème recette :

Cookies spécial congélation

5ème recette :

Compote de pomme en bocal

On espère qu’elles vous plairont ! N’hésitez pas à nous partager vos meilleures recettes batch cooking en com’, si vous aussi vous y êtes addict😜